ران
تماس بگیرید
یکی از لذیذترین و کم‌چرب‌ترین قسمت‌های گوشت گوسفند است که بافتی نرم و خوش‌طعم دارد. این قسمت به دلیل داشتن گوشت خالص و کمترین میزان چربی، برای انواع غذاهای رسمی و مجلسی مناسب است. ران گوسفندی در تهیه خورشت‌هایی مانند قورمه‌سبزی و قیمه، بریانی، باقالی‌پلو با گوشت، رستبیف و استیک گوسفندی استفاده می‌شود.
توضیحات
این بخش برای گوشت چرخ‌کرده مناسب نیست، زیرا چربی کمی دارد و ممکن است باعث خشکی گوشت شود، مگر اینکه با قسمت‌های چرب‌تر مانند قلوه‌گاه یا دنبه ترکیب شود. ران گوسفندی به دلیل بافت نرم و طعم عالی، برای کباب کردن، آب‌پز کردن و تهیه خوراک‌های مجلسی کاربرد زیادی دارد و یکی از محبوب‌ترین قسمت‌های گوشت برای غذاهای سنتی و بین‌المللی محسوب می‌شود.
نظرات (0)
خرید و تحویل محصول
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.